Clases y Talleres
3 hours 30 minutes
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Lucía Benítez, co-fundadora de Sobremesa vivió 10 años en España, donde aprendió los secretos de ésta cocina que hoy compartirá.
Aprenderemos a hacer el tradicional arroz en paella de España.
3 hours
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Aprenderás a preparar pasta fresca desde cero.
- Cappelleti con flor de calabaza, ricotta y anchoas, mantequilla
- Tagliatelle con pesto de pimiento rojo y camarón
Al final te sentaras en la mesa a disfrutar lo que cocinen con un vinito
3 hours
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Prepararemos con Lu Benitez curry thail de camarones desde cero, y acompañaremos con arroz jazmín y sticky rice con mango.
3 hours
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Natalia Landeros es chef en Sobremesa, estudio en el Cordon Bleu y tiene una manera de cocinar fácil, rica y con enfoque al ingrediente.
Esta vez usaremos el horno de leña, para hacer este menú (también podrás aprender los tips necesarios para recrearlo en carbon o incluso en horno convencional). Clase participativa. Al terminar la clase nos quedamos a cenar lo que preparamos.
- Chuletón de res con rub de pimientas
- Verduras a las brasas de temporada
- Skillet de peras con crumble de