3 horas
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1.400,00 MXN
Aprende sobre tipos de pescado y diferentes técnicas de cocción para una cocina sustentable.
Menú: Aprenderemos a usar todas las partes de un pescado aplicando diferentes técnicas de cocción para aprovecharlo todo: crudos, fritos, reducción, al horno y postre.
-ceviche
-fritos del mar
-pesca al horno
-crumble de frutos
Sexto: Para Sexto cocinar es una forma de explorar y aprender. En este taller comparten las maravillas de una cocina consciente que entiende y aprovecha la pesca
Cantidad: