3 horas
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1.400,00 MXN
Lucho ha pasado por las cocinas de Maximo Bistrot y Quintonil. Esta a punto de abrir su nuevo restaurante Emilia Bistrot. Mientras tanto, tenemos el honor de aprender de su técnica, creatividad y talento. Prepararemos:
- Sopa de verduras y crema de flor de calabaza.
- Zanahorias Rostizadas, crema de ajonjolí y menta.
- Verduras mixtas al vapor y alioli de cilantro.
- Ratatoille.
- Setas rostizadas, pure de shitake y jus de hongos.
- Riubarbo, tomate verde y vain
Cantidad: