Clases y Talleres
3 hours
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1.400,00 MXN
Mercedes Bernal y Rodney Cusic —que se conocieron en Nueva York y antes de abrir el restaurante MEROMA trabajaron en Cafe Boulud, Del Posto y The Musket Room.
Para ellos el producto con el trabajan, la importancia de apoyar a pequeños productores y la calidad del producto.
Aprenderemos diferentes tipos de preparaciones de pescado y recetas, ademas de todos los tips directo con los chefs.
3 hours 30 minutes
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1.400,00 MXN
Lucía Benítez, co-fundadora de Sobremesa vivió 10 años en España, donde aprendió los secretos de ésta cocina que hoy compartirá.
Aprenderemos a hacer el tradicional arroz en paella de España.
3 hours
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1.400,00 MXN
Aprenderás a preparar pasta fresca desde cero.
- Cappelleti con flor de calabaza, ricotta y anchoas, mantequilla
- Tagliatelle con pesto de pimiento rojo y camarón
Al final te sentaras en la mesa a disfrutar lo que cocinen con un vinito
3 hours
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1.400,00 MXN
Prepararemos con Lu Benitez curry thail de camarones desde cero, y acompañaremos con arroz jazmín y sticky rice con mango.
3 hours
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1.400,00 MXN
En este taller conocerás algunos ingredientes que querrás incluir en tu alacena y te sorprenderás de lo fácil que puede ser preparar ramen en casa o para cenas con invitados. Prepararemos los fideos desde cero, el caldo y la receta para que lo repliques en casa.