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1.400,00 MXN
Éste platillo está inspirado en dos platillos tradicionales muy similares de la India y México: Los “Molotes” y “Aloo Tikki”, éste último es un platillo típico del norte de India, se encuentra en los puestos de la calle en Delhi y consiste en un estilo de Chaat pero ésta variación es un pastel de papa, frito y bañado en varias salsas y chutneys. Usando esa similitud con los molotes de plátano, típicos de Oaxaca y de las casas mexicanas, tendremos el “Molote Tiki”, relleno de frijol n
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